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淀粉糖工艺过程自动化
淀粉糖按其组成成分来分主要包括液体葡萄糖(葡麦糖浆)、结晶葡萄糖(全糖)、麦芽糖浆(饴糖、高麦芽糖浆、麦芽糖)、麦芽低聚糖、麦芽糊精、果葡糖浆等,其生产工艺流程大致相同,包括投粉、调浆、液化、糖化、脱色、过滤、离子交换、异构柱、浓缩及贮罐,通过控制不同的液化程度、糖化DE值、催化酶以及后续的精制工艺实现不同的目标产品。
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